وصفات سهلة وسريعة التحضير نقدمها على موقع مصر فايف، لمحبي الطبخ بأقل مجهود، وبالأخص بعد يوم عمل طويل، لا نستطيع الوقوف في المطبخ لفترة طويلة، وغالبا ما نلجأ لطلب الطعام الجاهز، ولكن عوضاً عن ذلك يمكن إعداد بعض الوجبات سريعة التحضير في المنزل في دقائق معدودة وإليكم الطريقة.
وصفات سهلة وسريعة التحضير
وصفة صدور الدجاج المشوي
وصفة صدور الدجاج المشوي دائما ماتكون خيار ممتاز عند الشعوربالجوع، والرغبة في تحضير وصفة سريعة والمكونات كالتالى:
- نصف كيلو صدور دجاج بدون عظم.
- أي صوص تفضلون سواء ستيك أو الباربكيو.
طريقة التحضير:
يفضل نقع صدور الدجاج في الصوص من المساء ويترك في الثلاجة، بعد ذلك يوضع في صينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة، ويوضع في طبق التقديم، وبجواره طبق من السلطة والأرز.
وصفة مكرونة باللحمة والصلصة
- نص كيلو لحم فيلية يقطع إلى قطع صغيرة.
- نص كيلو مكرونة من الحجم الصغير.
- حبة بصل مفروم.
- 3 ملاعق من معجون الصلصة.
- كوب ونصف من عصير الطماطم.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود باربيكا وزنجبيل.
خطوات التحضير:
- يوضع الزيت والزبد في وعاء على النار ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل قليلا، ويضاف إليه اللحم مع استمرار التقليب، وبعد ان يتحول للون البني يضاف البهارات، وبعد ذلك يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويترك الخليط حتى الغليان.
- الخطوة الأخيرة تضاف المكرونة إلى الخليط السابق، وتترك على نار هادئة حتى تتشرب صلصة الطماطم، وتقدم ساخنة.
