تحول بسكويت الـ 10 دقائق إلى «تريند» على شبكة الإنترنت وذلك عقب لجوء الكثير من ربات البيوت إلى البحث عن طريقته ومقاديره عبر المواقع المختلفة تجنباً للنزول من البيت ضمن إجراءات العزل المنزلي التي يتبعها المصريون الآن في ظل تطبيق الإجراءات الاحترازية من الوقاية من فيروس كورونا المستجد الذي انتشر مؤخراً في مصر ودول العالم وارتفعت نسبة الإصابة به، وحرصاً من الأمهات على أولادهن لجأن لبحث عن طرق سهلة وبسيطة لعمل الحلوى في المنزل واليوم نقدم طريقة عمل بسكويت الـ 10 دقائق في نقاط مبسطة.
طريقة منال العالم لعمل بسكويت الـ 10 دقائق
قدمت الشيف منال العالم والشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البسكويت بصورة سريعة وبأقل التكاليف، الأمر الذي نتج عن تداول الفيديوهات على منصة التواصل الاجتماعي وأصبح محل بحثاً من الكثير من السيدات.
المقادير
- واحد كيلو من الدقيق الأبيض.
- كوبان من السكر البودرة.
- ربع كيلو من السمن.
- 5 بيضات
- 5 عبوات من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من النشادر
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي أو في وعاء ونستخدم المضرب الكهربائي.
- نضيف اللبن والنشادر والدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نستخدم كيس الحلواني ونشكل العجين في صينية بحسب الرغبة.
- ندخل البسكويت إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- نخرج البسكويت ونضعه في أطباق التقديم.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق نجلاء الشرشابي
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمقادير مختلفة عن طريقة الشيف منال العالم، ونعرض فيما يلي الطريقة والمقادير.
المقادير
- واحد كيلو دقيق أبيض.
- 1/4 من السمن الطبيعي أو النباتي بحسب الرغبة.
- خمس بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من النشادر.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- يُضاف البيض إلى السمن والفانيليا والسكر.
- تخلط المكونات السابقة مع بعضها بالخلاط الكهربائي.
- يُضاف الدقيق والنشادر واللبن بالتدريج.
- يُصب الخليط السابق في كيس حلواني.
- يُشكل البسكويت على هيئة دوائر أو شرائح طولية بحسب الرغبة.
- ندخل البسكويت إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.