تعتبر عملية قص المعدة أو ما يعرف علميا بتكميم المعدة تقنية جراحية تجرى للأشخاص اللذين يعانون من زيادة الوزن ، بهدف تقليل حجم المعدة وبالتالى تقليل كمية الطعام المتناولة أثناء الوجبات، ومن ثم يتم إنقاص وزن الجسم بشكل ملحوظ ، ويجب على المريض بعد إجرائها تغيير النمط الغذائى كلية مما يسبب له بعض الأضرار الصحية .
حيث يشرب المريض بعد العملية سوائل صافية حتى قرب خروجه من المشفى، ثم يتناول الأطعمة المهروسة لمدة شهر ، وبعد مرور الشهر الاول يمكن للمريض تناول الأطعمة الصلبة اللينة لمدة شهرين أخرين،حتى يصل للشهر الثالث عندئذ يمكن أن يتناول وجبات منتظمة.
العادات الغذائية الصحية المتبعة بعد عملية قص المعدة :
1- مضغ الطعام بشكل جيد قبل بلعه .
2- عدم شرب الماء أثناء الأكل.
3- شرب السوائل لمدة نصف ساعة بعد تناول الوجبة .
4 – تجنب المشروبات الغازية .
أضرار عملية قص المعدة
يتم إجراء عملية تكميم المعدة إما بقص جزئى أو كلى أو قص الجزء الايسر، ويتبع بعدها نظام غذائى صارم،لكنه لا يحول دون حدوث بعض الأضرار و منها :
* إرتجاع حمض المعدة وإسهال
* سوء الهضم
* شعور بالغثيان
* قئ عند الإكثار من الطعام
* إنسداد الامعاء الدقيقة
* فقدان الوزن
* الشعور بالهزال
* صعوبة التنفس
ولكن بالرغم من تلك الأضرار فإن لها فوائد أيضا، كتخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم ،والسيطرة على الأمراض المزمنة كالسكرى وضغط الدم .