من ألذ الكيكات وأطعمها هي كيكة الشوكولاتة التي يحبها الأطفال والكبار، عزيزتي الأم نقدم لكي طريقة سهلة وسريعة لعمل كيك الشوكولاتة لاطفالك ، واليكي المقادير والخطوات .
المقادير:
كوبان من الدقيق
كوب لبن
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة
كوب أو كوب ونصف سكر
فانيليا
بيكنج بودر
رشة ملح
بيضتان
معلقه خل
معلقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
الخطوات :
ضعي اللبن والسكر والزبدة والزيت والكاكاو في الخلاط واضربي جيدا حتي يتكون صوص الشوكولاته، خذي نصف كمية الصوص واتركيه في الثلاجة،ضعي باقي المقادير من بيض وفانيليا وخل علي الخليط، في وعاء اخر قومي بوضع الدقيق وعليه الملح والبودر وصبي عليه الخليط وقلبي بحرص حتي لا يخرج الهواء من العجين ، ضعي الخليط في قالب كيك ودخليه الفرن لمدة من ٢٥ دقيقة حتي ٣٥ دقيقة علي حسب نوع الفرن، وقومي باختبار الكيكة بخلة اسنان،عند تمام النضج اتركيها حتي تبرد، ثم قومي بوضع صوص الشوكولاتة ويمكن التزيين بشوكولاته فارماسيل أو كريم شانتيه وقدميها لأولادك وبالهنا والشفا.