قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز في الغرفة التجارية بالقاهرة، بأن الفترة الأخيرة قد شهدت زيادة غير طبيعية في سعر طن الدقيق الفاخر المستخدم في تصنيع الخبز الفينو، وهو الأمر الذي جعل سعر الطن يقفز إلى أكثر من 6000 جنيه خلال الوقت الحالي، وذلك بزيادة تصل لنحو ألف جنيه عن الشهر الماضي.
وأوضح رئيس شعبة المخابز في تصريحاته، التي جاءت على هامش مداخلة هاتفية لبرنامج “اليوم” الذي تقدمه الإعلامية سارة حازم، على فضائية “dmc”، اليوم، بأنه من المؤكد بأن يتم زيادة سعر العيش الفينو، وكذلك كافة المخبوزات والجاتوهات والتورتات في الساعات المقبلة.
وناشد “عطية حماد” الدولة المصرية بضرورة التدخل من أجل تحديد سعر مناسب للعيش الفينو من أجل مواجهة الزيادة المتوقعة في أسعاره خلال ساعات من الآن.
وختم رئيس شعبة أصحاب المخابز تصريحاته قائلًا: “”خلال الأيام المقبلة سيتم زيادة أسعار كافة المعجنات والجاتوهات والفينو، بسبب ارتفاع أسعار القمح عالميا، ويجب أن يعرف الجميع وخاصة المواطنين بأن أسعار الخبز تخضع لسياسات السوق”.