الحلبة هي نبات عشبي من فصيلة البقوليات، يصل إرتفاعه إلى ستون سنتيمتر، ينمو نبات الحلبة في دول حوض البحر المتوسط، وإيران، والهند، يتم حصاد حبوب الحلبة في منتصف الصيف، وهي تكون داخل قرون، طول القرن الواحد يصل إلي أثنى عشر سنتيمتر.
فوائد شرب الحلبة
فوائد شرب الحلبةترجع أهمية الحلبة، إلى إحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والعديد من المواد الفعالة الأخرى، المنتشرة في أوراقها، وجذورها، وحباتها، والزيوت المستخرجة منها، وهي أيضا تحتوي على فيتامين ج، ومادة النياسين، والديوسجينين، وكذلك البوتاسيوم، والألياف، والبروتينات، ويتم إعداد مشروب الحلبة عن طريق، نقع البذور، أو غليها، لذلك فإن لمشروب الحلبة فوائد عديدة منها:
- تعمل مضادات الأكسدة فيها على تخفيف، وعلاج الإلتهابات، مثل إلتهاب المفاصل.
- تعمل على تخليص الجسم من السموم الحرة.
- يعمل على إدرار اللبن للأمهات المرضعات.
- يعمل على مساعدة ودعم هرمون الإستروجين، الأمر الذي يقلل من أعراض المصاحبة لسن اليأس للسيدات، وكذلك يعمل على تقليل أعراض الحيض.
- يعمل على تنظيم الهضم، والقضاء على الإمساك، وذلك لإحتوائه على الكثير من الألياف.
- يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية، ويرفع من نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة.
- تعمل مكوناته الطبيعية في الجسم بنفس وظائف الهرمونات، الأمر الذي يعزز من النشاط والقدرات الجنسية.
- تعمل على تنظيم وزيادة إنتاج الأنسولين.
- يعمل محتوى الحلبة من معادن وفيتامينات وبروتينات، على تقوية الشعر، ومنع تساقطه، ومنحه مظهر لامع قوي.
- يعمل على علاج الجروح، و الحروق، والإلتهابات الجلدية.
- تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة علامات التقدم في العمر وكذلك التجاعيد، ويمنح البشرة النضارة، والشباب.
- تعمل على مكافحة حموضة المعدة.
أضرار تناول الحلبة
رغم كون الحلبة نبات طبيعي إلي أن هناك بعض أضرار تناول الحلبة تنتج من تناولها بكميات.
- قد ينتج من الإكثار من الحلبة وجود غازات في البطن مما يسبب ألم ومغص.
- قد تعمل الحلبة لبعض من السيدات تهيج وتحفيز للرحم، لا ينصح بعدم تناول الحلبة للحامل لعدم حدوث إجهاض.
- قد تتفاعل بعض مكونات الحلبة مع عقاقير مرضى السكر، لذى لا ينصح بشرب الحلبة، إلا بعد إستشارة الطبيب.