التخطي إلى المحتوى
9 معلومات تساعدك على اكتشاف لحوم الحمير والكلاب والخنازير قبل تناولها
9 معلومات تساعدك على اكتشاف لحوم الحمير والكلاب والخنازير قبل تناولها

في الفترة الأخيرة تداولت أخبار كثيرة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر، وضبط الكثير من الجزارين معدومي الضمير أثناء ذبحهم للحمير والكلاب وتقديمها للمواطنين على أنها لحوم طازجة، والكثير من المواطنين لا يعرفون الفرق بين اللحم البقري، ولحوم الكلاب والحمير والخنازير .

واليوم نقدم لكم من خلال بوابتكم المفضلة “مصر فايف” هذا التقرير عن اهم العلامات والفروق الجوهرية بين جميع اللحوم .

9 معلومات تساعدك على اكتشاف لحوم الحمير والكلاب والخنازير قبل تناولها

  • لحم الحمير أحمر داكن.
  • لحوم الحمير لا يوجد بها دهن بين الجلد واللحم عكس اللحم البقري.
  • لحوم الحمير مذاقها احلي من اللحوم العادية بشكل كبير وملحوظ.
  • عند سلق لحوم الحمير نلاحظ وجود بقعة زيتية صفراء على السطح.
  • عند وضع معلقة ساخنة على اللحم فإذا خرجت رائحة كريهة فإنها حمير.
  • لحوم الكلاب لونها أحمر داكن .
  • يوجد دهن ناعم الملمس بين ألياف لحوم الكلاب.
  • لحوم الخنزير لونها ابيض بعد الطبخ .
  • لون لحوم الخنازير الصغيرة رمادي ابيض، والخنازير الكبيرة احمر داكن. .

 

 

 

قد يهمك أيضًا

التعليقات