طريقة عمل كحك ناعم
كحك ناعم

الكحك الناعم من أهم مخبوزات و حلويات العيد ، نقدم لرواد موقع ” مصر فايف ” طريقة مجربة و لذيذة لعمل الكحك الناعم ( كحك العيد ) بطريقة سهلة و مجربة ، و لا داعى لشراؤه جاهز بأسعار عالية ، المكونات متوافرة و الطريقة سهلة التحضير .

و يقدم مع حلويات العيد اللذيذة و الغريبة الناعمة .

طريقة عمل الغريبة الناعمه

كحك

مقادير طريقة عمل كحك ناعم

  • 1 كيلو جرام دقيق منخول
  • 2 كوب زبدة
  • 1 كوب لبن
  • ذرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 3 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • 2 ملعقة كبيرة ريحة الكحك

للحشو

  • ملبن و مكسرات

طريقة عمل كحك العيد الناعم

  • ضرب الزبدة فى العجان حتى تنعم .
  • ضيفى اللبن و استمرى فى الخفق حتى يتجانس الخليط .
  • ضعى ¾ كمية الدقيق فى إناء العجن و ضيفى البيكنج باودر و السمسم و ريحة الكحك .
  • ضيفى خليط الزبدة و اللبن بالتدريج و إعجنى جيداً ، إذا احتاج الخليط لمزيد من الدقيق كى يتماسك ضيفى ¼ كمية الدقيق الباقية .
  • قسمى العجين كور صغيرة و اضغطى بيدك لتضعى الحشوة و كوريها و انقشيها بمنقاش الكحك .
  • رصيها فى صاج الخبز  مع ترك مسافات بينهم .
  • اخبزيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة .

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.