نعرض لكم كيفية عمل الفسيخ والرنجة والملوحة بمناسبة شم النسيم لهذا العام 2013 فيوافق شم النسيم الاثنين 6 مايو ونحتفل بهذا اليوم بطرق كثيرة من بينها تلوين البيض وعمل الاكلات المخللة مثل الملوحة والرنجة والفسيخ لاكلها واغلب ستات البيوت يتسالن عن طريقة عمل الفسيخ فى البيت لانه بيكون مضمون وصحى ومفيش اى ضرر غير اللى بره والنهردة معانا طريقة عمل الفسيخ والرنجة والملوحة للشيف حسن كمال يمكنكم مشاهدة الفيديو لمعرفة طريقة عمل اكلات شم النسيم المفضلة لديكم وبالنها والشفا
بالفيديو طريقة عمل الفسيخ والرنجة والملوحة للشيف حسن كمال
http://www.youtube.com/watch?v=cG-tHOVtJV0
انا بحبك اوى يا شيف حسن
انا بحبك اوي ياشيف حسن وخاصة في الحلويات
الامعاء يتم استخراجها من ثقب اسفل الخياشيم على الخط الممتد من فتحة الاخراج الى الراس ويضاف الملح والكمون والفلفل الاحمر الى داخل الثقب بعد استحراج الامعاء و لا يتم غسل مكان الامعاء بالماء ويوضع الملح داخله