“اكتشف الآن” ثاني أكثر المحاصيل تصديرًا.. 5 شروط أساسية لتعزيز إنتاج البطاطس
تعمل الدولة المصرية على تعزيز إنتاج وتصدير محصول البطاطس، الذي أثبت مكانته كأحد أهم المحاصيل الزراعية في البلاد، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد الموالح في قائمة الصادرات. تأمل الحكومة في زيادة الكمية المصدرة من البطاطس، وهو ما يعكس أهمية هذا المحصول في دعم الاقتصاد الزراعي الوطني وزيادة الإيرادات المالية المترتبة على ذلك.
زيادة إنتاجية البطاطس 5 شروط أساسية
وفقًا لتقرير حديث أصدره معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، يتطلع المنتجون والمصدرون إلى تحقيق أعلى مستويات الإنتاجية والربحية للمحصول. حيث تم تحديد خمسة شروط أساسية تهدف إلى تحسين إنتاجية البطاطس، وهي كالتالي
- اختيار التربة المناسبة لنوع المحصول.
- اختيار صنف معتمد وذو جودة عالية من البطاطس.
- اتباع برنامج التسميد الموصى به، المتناسب مع نوع المحصول.
- تطبيق برنامج مكافحة الآفات بالاستناد إلى التوصيات الفنية المعتمدة.
- تنظيم برنامج الري بعناية لضمان أفضل نمو لنباتات البطاطس.
وفي سياق متصل، أكد التقرير على أهمية تهوية التربة لمدة 15 يومًا بعد إجراء عملية الحراثة الأولية، مما يتيح نفاذ أشعة الشمس إلى مسام الأرض، وهو ما يسهم في التخلص من الحشرات الضارة وتحسين الظروف البيئية للزراعة. كما يجب الالتزام بتوصيات النمو المثالي للدرنات، مع أهمية استخدام نترات الكالسيوم بكميات مناسبة، تصل إلى 100 كجم للهكتار في حالات معينة.
حجم صادرات البطاطس خلال 5 أشهر
أكد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن صادرات البطاطس المصرية تلعب دورًا أساسيًا في دعم الاقتصاد الزراعي المحلي. حيث سجلت صادرات البطاطس حوالي 2% من إجمالي قيمة الصادرات الزراعية في مصر خلال الفترة من سبتمبر 2024 إلى يناير 2025، حيث بلغت قيمة هذه الصادرات نحو 40 مليون دولار من خلال تصدير ما يقرب من 107 آلاف طن من البطاطس.
تسهيل نفاذ المحصول إلى أسواق العالمية
في غضون ذلك، خلال الاجتماع الأول للجنة تنظيم تصدير محصول البطاطس، أشار المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، إلى ضرورة وضع رؤية استراتيجية خلال السنوات الثلاث إلى الأربع القادمة تهدف إلى تسهيل عملية الاستثمار وتعزيز التبادل التجاري مع دول العالم المختلفة، خاصةً دول الاتحاد الأوروبي. كما شدد على أهمية توافق كافة الوزارات والهيئات المعنية مع هذه الرؤية.
بدوره، دعا علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى دراسة إنشاء نظام تتبع شامل لمحصول البطاطس، بدءًا من مرحلة إنتاج التقاوي وحتى المنتجات النهائية، مؤكداً على ضرورة عدم التساهل مع أي ممارسات خاطئة قد تلحق الضرر بسمعة الصادرات الزراعية المصرية. ونشدد الوزيران على أهمية التخلص نهائيًا من مرض العفن البني في البطاطس بمناطق الدلتا لتعزيز الحصة التصديرية لمصر وزيادة العائدات الاقتصادية من العملة الأجنبية.
في الختام، من الواضح أن السلطات المحلية تبذل جهودًا حثيثة لتحقيق زيادة مستدامة في إنتاج البطاطس وتوسيع صادراتها، الأمر الذي من شأنه دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز مكانة مصر كدولة رائدة في قطاع الزراعة. إن التزام الحكومة بتطبيق المعايير والإجراءات الضرورية ستشكل خطوة هامة نحو تحقيق هذا الهدف الطموح.
نسعى دائمًا ليكون الوصول إلى الأسواق العالمية أمراً ميسوراً، مما يخلق فرصًا جديدة للمزارعين ويعزز سمعة المحاصيل المصرية في الأسواق الدولية.
البطاطس زراعة البطاطس في مصر صادرات البطاطس