سر تحضير الجاتوه شاتو الفرنسي بطعم رائع وخطوات سهلة لتحصلي على النتيجة المثالية
يعد الجاتوه شاتو أحد الحلويات اللذيذة التي يمكن حشوها أو إضافة عدة إضافات مختلفة فوقه مثل إضافة صوص الكراميل أو إضافة أي من الصوصات الأخرى، وهناك الكثيرين يعشقون تناول الجاتوه شاتو سواء كانوا كبار أو صغار كما يكثر تناوله في الأعياد والمناسبات والحفلات وذلك بفضل مذاقه لذيذ وطعمه الشهي ولهذا سوف نستعرض معكم فيما يلي طريقة اعداده ومكوناته بالتفصيل.
مكونات تحضير الجاتوه شاتو في المنزل
يعد الجاتوه شاتو أحد الحلويات الفرنسية فهو يشبه كيك الشيكولاته ولكنه يتكون عبارة عن قوام خفيف وهش جدا من الكيك كما يتم تحضيره في وقت قليل ولا يتطلب مجهود كبير في تحضيره ونجاح مضمون من المرة الأولى ولضمان أفضل نكهة للجاتوه شاتو عند تحضيره في المنزل يجب توفير المكونات التالية:
- واحد كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من الزيت النباتي.
- كذلك نصف كوب من الكاكاو الخام.
- واحد كوب حليب سائل.
- كوب من السكر الناعم.
- حبه بيض واحدة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة فانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الجاتو شاتو
لضمان نجاح تحضير الجاتوه شاتوه في المنزل بأفضل طريقة يتم إتباع الخطوات الخطوات الصحيحة في تحضيره كما عرضها لنا أشهر الشيفات وهي كالآتي:
- في البداية باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بوضع بداخله الزيت والسكر والحليب ونخلطهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو ولكن بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام مناسب.
- يتم بعد ذلك أخذ مقدار من خليط الشوكولاته ونتركه في الثلاجة.
- يتم بعدها بإضافة حبة البيض والفانيليا فوق المتبقي لدينا من الخليط ونضربهم جيدا مره أخرى داخل الخلاط الكهربائي حتى نتأكد أنهم امتزجوا جيدا.
- نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بإضافة بداخله بيكنج باودر والتركيز ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإضافة خليط الشيكولاته فوق الكيك.
- نحضر صينية بحجم مناسب وندهنها ببعض الزبدة ثم نسكب الخليط بداخلها.
- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 وذلك لمدة 20 دقيقة وننتظر حتى تمام النضج ثم نقوم بإخراج الصينية ونزينها بالكاكاو الذي تم وضعه داخل الثلاجة من قبل.
- نكون بعدها بتقطيع الجاتوه شاتو ثم نقدمها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء