خبيرة تغذية مخاطر وكوارث لا تتوقعها يسببها الشيبسي

بالرغم من أن معظم الأطفال بل والكبار يتناولون الشيبسي إلا أنه في الواقع يسبب العديد من الكوارث والمخاطر التي قد لا يتوقعها ولا يعرفها الكثير منا وفيما يلي نعرض لأهم تلك المخاطر.

أشارت الدكتورة ” رحاب حمودة” خبيرة تغذية إلى أنه تكمن خطورة الشيبسي في سهولة شرائه وسرعة تناولها بكميات كبيرة والتي تسبب الإصابوة بالعديد من الأمراض الصحية الخطيرة.

تعرف على الأخطار والكوارث التي يسببها تناول الشيبسي.

وفيما يلي نعرض لأهم الأخطار والكوارث التي يسببها تناول الشيبسي:_

1_ تكون مادة ” الأكريلاميد” وهي مادة مسرطنة تتكون عندما تتعرض الأطعمة التي تحتوي على سكريات لدرجة حرارة عالية مثل القلي، وهي مادة سامة تؤثر على الجهاز العصبي وفقدان الذاكرة والزهايمر.

3_ تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم بسبب تشبعها بالدهون الضارة بسبب زيوت القلي المستخدمة بها.

4_ تسبب النزلات المعوية وتهيج أحماض المعدة وزيادة حالات إرتجاع المرئ وإلتهابات المعدة الشديدة.

5_ تسبب مكسبات الطعم التي تحتوي عليها فقدان الشهية وضعف المناعة.

6_ الإصابة السمنة المفرطة وخاصة عند الأطفال والكبار ما بعد سن الأربعين.

7_ ترسيب المواد الصناعية التي بها على الكبد والكليتين تؤدي إلى الإصابة بالأمراض الخطيرة في المستقبل.

لتجنب تلك المخاطر والكوارث تستبدل رقائق البطاطس بالفشار فهو أكثر فائدة من الشيبسي ومخاطره.