تعتبر الأسماك بجميع أنواعها مفيدة جداً للجسم وذلك لإحتوائها على فيتامينات بنسبة عالية خاصة الأوميجا 3، والتي توجد في الأسماك الزيتية، حيث أنه تقدم ربات البيوت بأكثر من طريقة سواء المقلي أو المشوي أو في صينية، وبطرق عديدة ومتنوعة، ولكن يفضل السمك المشوي عن المقلي وذلك لأن الزيوت تؤثر على صحة الإنسان، وكثرتها تضرها بطريقة رهيبة.
طريقة قلي السمك بمعلقة زيت واحة
ولكن إليكم طريقة جديدة وبسيطة لحل هذه المشكلة من كثرة الزيوت في الأسماك المقلية وتقديمها بشكل صحي، وأيضاً للتوفير في كمية الزيت المستخدمة، بعد غلاء أسعار كل شئ، حيث أن تناوله مقلياً بكميات كبيرة يقلل من قيمته الغذائية، أو يفقدها نهائياً، لذلك إليكم الطريقة بالتفصيل: