تعتبر البيتزا من الأكلات المميزة والأطباق الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقه سهله وبسيطه وغير مكلفه لعمل البيتزا الإيطالية مثل المطاعم بدون مجهود وفي وقت قصير
المكونات المطلوبة لتحضير البيتزا
- 3 ملاعق زيت ذره أو زيت زيتون
- 3 أكواب دقيق
- 2 ملعقه خميره صغيره
- ملعقه صغيره من السكر
- نصف ملعقه من الملح
- نصف كوب لبن
- بيضه واحده
خطوات التحضير
- نقوم بوضع ملعقتين من الخميرة وملعقه من السكر، على نصف كوب اللبن ونقلب جيدا ،ثم نتركهم حتى التخمير
- نضع في طبق زيت الذرة والبيضة والدقيق والملح، ونمزجهم جيدا
- نقوم بوضع كوب اللبن المخمر على العجينة السابقة، ونقوم بإضافة الميه الدافئة حتى تكون العجينة متماسكه
- نغطى العجينة السابقة بفوطه ونضعها في مكان دا فيء لمده نصف ساعه
- نقسم العجينة إلي نصفين ونقوم بفرد العجينة في صينيه بها زيت
مكونات صوص البيتزا
- فلفل اسود
- شرائح زيتون اسود
- لحمه مفرومه أو تونه أو سجق
- شرائح بصله
- جبنه موتزريلا
- نقوم بوضع صوص البيتزا على العجينة ونضعها في الفرن لمده 20 دقيقه.