نحن الان في موسم البلح، والبلح له أنواع كثيرة، وهناك كثير من الناس يحبون البلح سواء صغار أو كبار، وهو يعد من أفضل الأغذية؛ لأنه يمد الجسم بالطاقة والحديد والبروتينات.
فوائد البلح:
أولا:البلح له فوائد كثيرة ومنها أنه يعالج الإمساك.
يستخدم البلح كملين طبيعي، ويمكن الإستفادة من ذلك عن طريق
1.يتم نقع البلح في كوب من الماء لمدة يوم.
2.يتم تناوله في الصباح يوميا.
ثانيا:البلح أيضا يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
تناول البلح باستمرار يساعد في علاج عسر الهضم.
ثالثا: البلح مهم جدا في علاج أمراض القلب.
يعمل البلح على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم، ويحمي القلب من الجلطات، والبلح غني بعنصر البوتاسيوم المفيد لصحة القلب.
رابعا: معالجة التسمم بالكحول.
البلح يساعد في معالجة حالات التسمم، وخصوصا الناتجة عن تعاطي الكحوليات بطريقة كبيرة.
خامسا: البلح في علاج الأنيميا.
يتم علاج الأنيميا بكميات من البلح؛ لأن البلح يحتوي على معادن أهمها الحديد.
سادسا: البلح لصحة الأسنان.
للبلح دور في حماية الأسنان من التسوس؛ لأنه يحتوي على مادة الفلور وهذه المادة لازمة لحماية الأسنان من التسوس.
سابعا: البلح لتقوية العظام.
يمكن للبلح أن يحميك من هشاشة العظام، وتقوية عظام كبار السن؛ لأنه يحتوي على معادن كالمنجنيز والماغنيسيوم.
مكونات البلح:
يحتوي كل 100 جرام على
- سعرات حرارية 282 سعر حراري.
- سكريات35,630 جرام.
- ألياف8 جرام.
- دهون39.
- بروتين2,45 جرام.