وصفات لصلصة البتزا بطريقة منزلية شهية للغاية

تعتبر  البيتزا من أشهى الأكلات السريعة التي يحبها الكثير من الناس سواء كانوا صغار أو كبار وهي تكون بوصفات مختلفة حسب ذوق كل فرد وحسب الذي يفضله فهناك بيتزا بالجبنة وهناك بقطع الدجاج وأيضا بالماشروم ويمكن باللحم أيضا.

صلصة الطماطم بالريحان:

المقادير:

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

3 فصوص ثوم مهروس.

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

نصف ملعقة صغيرة من ملح وفلفل أسود مطحون.

ملعقة صغيرة من الزعتر الاخضر مطحون.

ملعقة صغيرة ريحان مفروم.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

ضعي الطماطم المكعبات في الخلاط مع الزعتر والريحان واخلطيهم جيدا.

ضعي ملعقة واحدة من الزيت في الطاسة القلي، ثم أضيفي البصل، وحركي حتي يذبل البصل، وبعد ذلك أضيفي الثوم لمدة دقيقة، وبعد ذلك أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، وتبلي بالملح والفلفل.

اتركي الخليط يغلي على نار هادئة؛ لتصبح كثيفة مجهزة للاستخدام.

بعد أن تبرد ضعيها في أناء واتركيه في البراد هكذا انتهت.

صلصة الزبدة والثوم:

تصلح هذه الصلصة بيتزا البيروني والبسطيرمة والسوسيس.

المكونات:

نصف كوب زبدة.

ملعقة صغيرة توم مهروس.

نصف حبة فلفل مهروس.

ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم المهروس.

طريقة التحضير:

قومي بمزج هذه المكونات جيدا للطهي ثم أضيفيها لبيتزا.

ضعي الحشوة ووزعيها جيدا.

اخبزي في فرن ساخن درجه حرارته تقارب 180 حتي تنضج وتكون شهية اتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.