تعتبر الكنافة من أهم وأحب الأكلات لدي الكثير منا، وخاصتا في شهر رمضان، فالكنافة من الحلويات التي يكثر عملها في كل بيت مصري في شهر رمضان ، لذا سوف نقدم لكي سيدتي أسرع طريقة لعمل الكنافة بالقشطة في المنزل .
مكونات عمل الكنافة بالقشطة :
- مقدار ربع كيلو من الكنافة.
- ملعقتين من الزبدة
- نصف ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
الطريقة :
في البداية قومي بوضع الكنافة في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تجف تماما، وبعد ذلك أعملي على فرك الكنافة بأصابعك ، وضعي لها ملعقتين من الزبدة، ثم أضيفي نصف ملعقة من السكر، وافركيها جيدا لكي تتشرب تماما، خذي جزء من الكنافة في صينية، وضعي عليه القشطة ثم أضيفي الجزء الأخر من الكنافة، واضغطي عليها جيدا المستطاع،وضعيها في الفرن على أن تكون النار هادئة وأخرجيها بعد نضجها واحمرار وجهها وأضيفي لها الشربات وبإلهنا والشفاء.