ما هي إلا أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان الكريم، شهر البركة والخيرات، ولذلك فاليوم نقدم لكم طريقة لتخزين الأطعمة واللحوم الحمراء والبيضاء والحلوى في الفريزر حتى يكونوا جاهزين للتحضير في أقل وقت ممكن، خاصة وأن أثناء فترة الصيام لا ترغب النساء في بذل أي مجهود.
طريقة تخزين اللحوم الحمراء
- يمكنك تحضير الكفتة باللحم المفروم، وحفظها بالفريزر.
- قومي بتتبيل البفتيك، وحفظه بالفريزر.
- احفظي اللحم المسلوق بالثلاجة، وضعيها على الخضار بالصلصة في منتصف مرحلة الطهي.
- قومي بتتبيل اللحم ليتم شوائه في وقت قصير.
طريقة تخزين اللحوم البيضاء
قومي بشراء الدجاج وتنظيفه جيدا بالماء والخل والدقيق والملح، ويتم نقعها لمدة ربع ساعة في الماء، ثم نتبلها ونحفظها في علب لحين الاستخدام.
طريقة تخزين المقبلات
جهزي السمبوسك والكبيبة والمحاشي، وقومي بتفريزها لوقت الطهي.
طريقة تخزين حلوى رمضان
- افرمي الكنافة مع السمن، واحفظيها بأكياس بالفريزر.
- قومي بحشو القطايف وحفظها في الفريزر لحين الاستخدام.
طريقة تخزين أطعمة السحور
- دمسي الفول وقومي بتقسيمه إلى أكياس حسب كل وجبة، واحفظيه بالثلاجة.
- اصنعي كمية من الزبادي تكفي لمدة أسبوع، وغلفيه واحفظيه بالثلاجة.
- كما ننصحك بمتابعة تخفيضات وعروض الهايبر ماركت، وشراء السلع التي نحتاجها في رمضان.