الليمون من الثمار التي لا غنى عنها في أي منزل، وذلك لأهميتها الكبرى وإحتوائها على فيتامينات كثيرة مفيدة لجسم الإنسان، كما أنه يستخدم في أغراض كثيرة بالمنزل، ولكن يوجد مواسم يكون فيها الليمون غالي الثمن، ومواسم أخرى يكون فيها رخيص الثمن، لذلك تقوم بعض السيدات بتخزين الليمون في الفريزر من السنة للسنة، للحصول عليه في أي وقت وبدون تكلفة.
ويوجد طرق كثيرة لحفظ الليمون في الفريزر لمدة شهور ومن أفضل هذه الطرق:
1: حفظ الليمون كما هو سليم، عن طريق إحضار برطمان محكم الغلق، ونضع فيه الليمون الأخضر أو الأصفر الطازج بعد غسله وتنشيفه جيداً من الماء، وغلق البرطمان جيداً ووضعه في كيس، ثم وضعه في الفريزر.
2: حفظ عصير الليمون وقشر الليمون، عن طريق بشر الليمون للحصول على القشور، ووضعها أيضاً في برطمان محكم ووضعه في الفريزر، ثم نقوم بعصر الليمون ونضعه في علبة الفريزر إلى أن يتجمد.
شاهد التفاصيل في الفيديو التالي:
https://www.youtube.com/watch?v=K7DiVmTyfkQ