يعد نبات الفجل من أهم الخضروات العالي في القيمة الغذائية، وللأسف مجهول بالنسبة لمعظم الناس، على الرغم من أنه يدخل في علاجات أمراض كثيرة ومشاكل صحية تعجز عنها الأدوية الكميائية، حيث يتميز الفجل بأنه رخيص الثمن، ومتوفر في كل مكان.
القيم الغذائية الموجودة في الفجل
- يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات( أ، ب2، ب3، ب6، سي).
- به معادن مهمه (الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنجنيز، النحاس، الفوسفور، الكبريت).
- غني بالألياف الغذائية ومواد كربوهيدراتية، وأحماض مثل( الفوليك، البانتوثينيك، وحمض النيكوتنيك).
- به كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ومادتي (الأنثوسيانين، والأيزوثيوسيانيت).
أقرأ أيضاً:-
فوائد خطيرة في “البصل الأخضر” لعلاج الأمراض تجبرك على تناوله يومياً
فوائد كثيرة مذهلة لفاكهة القشطة لا يعرفها أحد منها علاج السرطان الخبيث
لن تتخيل الفوائد العظيمة إذا تناولت “شعر الذرة” بإستمرار..سبحان الله
فوائد خطيرة ومذهلة في اللب الأبيض خصوصاً للرجال
الفوائد الذي يحصل عليها الجسم من تناول الفجل
- يحد من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، حيث يعمل على تقوية عضلة القلب ويساعد على تحسين وظيفته.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل الكوليسترول الضار في الدم والجسم.
- مضاد قوي للأورام السرطانية ويمنع تكوينها.
- ينظف الجسم من السموم، كما يعمل على إدرار البول.
- يحافظ على الكلى وسلامتها.
- مفيد لمرضى السكري، حيث يقوم بتنظيم إمتصاص السكريات في الدم وبالتالي ينتظم مستوى السكر.
- علاج أدوار البرد والأنفلونزا بفضل فيتامين سي.
- يقوي مناعة الجسم ضد العدوى.
- يمنع الإمساك بفضل الألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء، ويريح القولون.
- مضاد للسمنه والبدانة، ويعد من أفضل الأطعمة لعمل الحميات الغذائية لخسارة وزن كبير في وقت قصير.
- علاج لمرضى فقر الدم والأنيميا لإحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد.
- يقلل ألالم العظام والمفاصل لإحتوائه على مضادات إلتهاب، كما يمنع الهشاشة ويقوي العظام.
- يعالج الضعف الجنسي للرجال.
- مفيد للحوامل خصوصاً في الثلاثة أشهر الأولى من الحمل لإحتوائه على حمض الفوليك.
- يؤخر الشيخوخه ويقلل التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة.
- يستخدم عصير الفجل في علاج لدغات الحشرات عن طريق وضعه على مكان اللدغ فيمتص الإلتهاب.