يعتبر قصب السكر من أهم مصدر السكر في العالم وهو عبارة نبات من النجيلية ويزرع في المناطق الحارة، حيث يتم زراعته في الأجزاء الجنوبية بينما يحتاج هذا النبات عناية شديدة وحولاً كاملاً لينمو بسرعة ويسهل تقطيفه، و من أكثر منتجات سكر القصب إنتشاراً هو عصير القصب، كما أنه مفيد لكل من السيدات والرجال والأطفال.
فوائد شرب عصير القصب.
1- يعالج سرطان البروستاتا
2- يساعد على القضاء على الأنيمية وتنشيط الجسم
3- يعالج الأم الحلق
4- احتواءه على الكثير من السعرات الحرارية يزود الجسم بالطاقة
5- يمنع من إصابة هشاشة العظام
6- يحمي الكلى
7- يعمل ع تهدئة الأعصاب
8- يعالج إضطرابات الإمساك
9- يقلل الكولسترول في الدم
10- يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة