احبائى فى موقع مصر فايف ذى ما عدناكم على تقديم اطباق جديدة بنوفى الوعد وبنقدم مزيد من اطباق الحلويات , وهو الكيك ويمكن تكون كيكة النهاردة مختلفة عن اى كيك لانها بتسقى بالشربات , وهى كيكة الزبادى الخفيفة واللذيذة ايضا .
هنتعرف على مقادير كيكة الزبادى وهى متوفرة فى كل مطبخ , كمان اللى بيميز كيكة النهاردة عن اى كيك انها لا تحتاج الى مضرب بيض كهربائى وده لان غير متوفر فى معظم المطابخ , بس قبل ما نقول المقادير وطريقة التحضير يارين نجهز شربات بارد للكيكة قبل م انعجنه لكى تسقى فور خروجها من الفرن .
المقدير :-
2 كوب دقيق + 2 كوب زبادى + ملعقة بيكنج بودر + ملعقة فانليا + 3 بيضات +1/2 كوب سكر ناعم + جوز هند للتزيين + شربات بارد
طريقة التحضير :-
هنقوم بضرب البيض والفانليا بمضرب عادى الى ان تخفق جيدا ثم نضيف السكر والزيت والزبادى ونحضر اناء نضع فيه البيكنج بودر والدقيق وبعد خلطهم نسكبه على مخفوق البيض ونعجن بشكل دائرى , ثم نحضر صينيه مدهونه بالسمن ونسكب فيها العجين وندخله الفرن لمدة 20:25 دقيقة الى ان تنضج ونخرجها من الفرن وتسقى بالشربات فورا , ونرش جوز الهند على وجهها للتزيين .