لاشك ان معظم الناس يعرفون عن الليمون وفوائده الكثيرة للجسم، ولكن هل أحد يعرف أن عندما يتجمد الليمون يصبح مضاداً للسرطان وتتضاعف فوائده بعشرة أضعاف؟ الحقيقة نعم هذا ما تبين من خلال دراسة طبية حديثة أٌجريت على تجميد الليمون في أميريكا.
نشر موقع الصحة الأمريكي “Healthy Food”، أن حينما يتجلد أو يتجمد الليمون تتضاعف خصائصه الطبية وتتفاعل الفيتامينات الموجودة بشكل أكثر، وبالتالي تقوي الجهاز المناعي للجسم بالإضافة لقتل البكتريا والفطريات في المعدة.
تحتوي عصارة الليمون المتجمد على مادتين فعاليتين وهما(الفلافونيد، والليمونيدات) وهاتان يعملان ضد تكون الخلايا السرطانية بكل أنواعها، كما يحتوي أيضاً على مجموعة كبيرة من المعادن وهي(البوتاسيوم، المغنسيوم، الزنك، الكالسيوم)، ويتضاعف نسبة الفيتامينات مثل فيتامين (A ،E ،C ،B6).
أقرأ أيضاً:-
هذا العصير المعجزة يقتل الخلايا السرطانية.. ويعالج أمراض مستعصية في 42 يوماً
أقوى وأسرع علاج طبيعي لتنظيف وتنشيط الكبد وتحسين أدائه
فوائد تجميد الليمون للجسم
- يعمل على تحصين الجهاز المناعي للجسم.
- يصبح مضاد للأورام، ويمنع تكون الخلايا السرطانية.
- مطهر قوي جداً للفطريات والبكتريا خصوصاً البكتريا المعوية.
- يخلص الجسم من السموم.
طريقتان لحفظ أو تجميد الليمون في الفريزر
1- يغسل الليمون جيداً، ثم ينشف ويوضع في أكياس نظيفة محكمة الغلق، ثم يوضع في الفريزر.
2- يقطع الليمون إلى شرائح، ثم يوضع في قوالب الثلج.