ياتى الصيف وتزادا رغبتنا فى ناول الايس كريم ولان الفراولة من ضمن فواكة الصيف ولانها فاكهة لذيذة ومحببة للكثير فيحبها الكثير مختلطة بالايس كريم ، واليوم نقدم لكم ايس كريم الفراولة بطريقة سهلة وبسيطة نرجو ان تنال اعجابكم .
المقادير:
كوب فراولة +نصف كوب سكر + عدد 3 صفار بيض مخفوق +نصف كوباية سكر + كوباية حليب + رشة ملح صغيرة + كوبان كريمة + فانيليا
طريقة التحضير: –
اولا باستخدام هراسة او كوب اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكر .
وبعدين اخلطي الصفار والسكر واللبن والملح في وعاءعلى نار وتكون متوسطة وحركية لحد ما يقرب يغلى مش لازم يغلى وبعدين حطيه فى التلاجة لمدة 3 ساعات وحركية كل شوية .
واخيرا صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم اضيفي خليط الفراولة وقلبيه جيدا وضعيه فى الفريزر لحد ما يجمد.