الكبسة السعودى من الاكلات المحببة لدى السعوديين ودول الخليج ، وكذلك يحبها الكثير من دول المغرب العربى ، والان نقدم لكم طريقة تحضير الكبسة السعودى بطريقة سهلة وبسيطة وسريعه ، استمتعوا بها الان وبصحة وبهنا :.
المقادير:
3 اكواب ارز بسمتى
3 ملاعق زيت
ملعقة سمنة
2 ثمرة بصل مفروم متوسط
كوب طماطم
3 ملاعق كبيرة بهارات
1/2 كوب زبيب مسلوق
1 كيلولحم كندوز مكعبات
ورق لاورا + فلفل اسود + ماح وتوم ولوز مقشر
التحضير:-
نسلق اللحم ومعاه البهارات وورق اللورا والفلفل والتوم ولما تستوى نفى الشوربة ونخليها على جنب
نشوح البطل فى الزيت ونضيف الرز ونحط عقد الرز شوربة زى ما بنطبخ الرز ولو احتاج شوربة اثناء الطهى نحط لحد ما يستوى.
-نحمر اللوز والزبيب كل واحد لوحده ونصفيهم .
نحط اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب