طريقة عمل البيتزا الإيطالية طريقة سهلة وسريعه

اليكم عشاق ومحبى البيتزا وصفة سهلة وبسيطة جدا لعمل البيتزا الايطالية ، طريقة سهلة جدا ولذيذة ومقادير مظبوطة لن تاخذ منى الكثير ، تابعوا معنا الوصفة خطوة بخطوة ونعدكم بنتيجة مرضية ان شاء الله.

المقادير

4 كوب دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة او زى ماتحبى لو عاوز العجين يتخمر بسرعه ممكت تزودى.
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة  او حليب سائل لو عاوزة.
4/1 كوب زيت .
1 2/1 كوب ماء .

ملحوظة :.استخدمى نفس الكوب لكل المقادير

طريقة الحشو :

صلصة البيتزا الجاهزة .
كوبان جبن مودزريلا .
1/2 كوب بصل حلقات .
عدد ا فلفل رومي أحمر حلقات .
عدد 1 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
سجق مطبوخ ومقطع حلقات حسب الرغبة .

الطريقة :

لعمل العجينة اخلطى المقادير الجافة  ، ثم اضيفي الزيت وبعدين ضيفي الماء ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين فى الصينية وضيفى المكونات بالترتيب التالى الصلصة وبعدين نصف كمية الجبن  + البصل + الفلفل والسجق المطبوخ.
ضعيه فى الفرن حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .