انواع الحلويات كثيرة جدا ودائما ما يقدم لنا الشيفات بجميع انحاء العالم اطباق جديدة وجميلة , وطبق اليوم شوى مميز وهو من انواع الحلويات وهو السينابون او السويسرول .

والسينابون هو عبارة عن رولز او ملفوف محشو سواء بالشيكولاته او الكريمه او المربى او المكسرات كل شخص حسب رغبته , وبنقدمه كثير فى الحفلات والمناسبات , غير ان اطفالنا بيحبوا جداااا .

هنعرف مقادير السينابون وطريقة التحضير وكل اللى عليكى هو تنفيذ الخطوات حسب ما تم ذكرها وصدقونى النتيجة هتكون ممتازة وهتعجبكم جدااا , تعالوا بينا نعرف المقادير وبالهنا والشفا .

المقادير:-

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن + كوب زبدة سائلة للدهن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

مكسرات + قرفه مطحونه

الصوص:
1حليب محلى كبير
12 مكعب جبن كيري

الطريقة :-

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر , بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم , ثم يدهن بالزبدة السائلة , ثم يرش بالحشوة وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه , ثم تلف على شكل اسطواني , وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه….
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها , بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها وتترك حتى تبرد وتقدم .