من الحلويات الجميله جدا كيكه الفراوله والكريمه ولها مذاق مميز ويفضلها الكثيرويمكن تناولها في وجبتي
الفطار والعشاء مع الشاي وسنتعرف معا علي اهم مكونات الكيكه وطريقه العمل
المكونات:
نصف كيلو فراوله
نصف كوب دقيق
نصف كوب كريمه
5ملاعق بيكنج بودر
سكر
2 بيضه
لبن
طريقه التحضير:
نضع البيض والسكر مع القليل من الماء الدافئ ونخلطهم معا حتي يصبح الخليط سميكا
نضع الخليط ع النار ثم نرفعه من النار ونتركه يبرد
نخلط الدقيق والبيكنج بودر ونضيفه الي خليط البيض
ندهن الصينيه بالزبده ونرش قليل من الدقيق
نضع العجين بالقالب وندخله الفرن 30 دقيقه
نخلط اللبن والفراوله مع الكريمه
نسكب الخليط علي الكيكه وتزين ببالفراوله ثم ندخل القالب الي الثلاجه