يحتوى طبق السلطة على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب الحرص على وجود طبق السلطة دائما على المائدة وتقدم السلطة كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية ومع تعدد أنواع وأشكال أطباق السلطة نقدم لكم فى فيديو سهل وبسيط طريقة مختلفة للسلطة المعروفة بشكلها التقليدي وهى “سلطة البنجر بالتفاح والعسل “.
ويتميز هذا الطبق بتواجد العديد من الفيتامينات بسبب احتوائه على “البنجر والتفاح والعسل” الفيديو من تقديم الشيف أشرف معتز واليكم المقادير وطريقة التحضير :
المقادير :
نصف كيلو بنجر مسلوق .
- نصف كيلو تفاح ويفضل التفاح الأخضر .
- 3 عود كرفس .
- جزر مبشور .
- عين جمل .
- دريسنج عسل نحل ( ملعقة عسل نحل – ملعقه مسطرده – عصير برتقان – خل – ليمون )
- 3 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير :
عبر مشاهدة الفيديو التالي