يعتبر الكريب من أسهل الوصفات الشهية و الصحية و التي يفضلها الكثير من الأشخاص، و هذا نظراً إلى تنوع الحشو الذي يمكن وضعه داخل الكريب، و البعض من الأشخاص يفضلون الكريب الحلو و البعض الآخر يفضل المالح منه، و من أكثر الأشياء التي تميز الكريب أنه لا يتكلف الكثير خلال اعداده في المنزل على الرغم أنك من الممكن أن تدقع مبالغ لتناوله خارج المنزل، لذلك مقدم لكم وصفة الكريب الحلو و الحادق لإعداده في المنزل بطريقة سهلة و سريعة.
طريقة تحضير الكريب الحادق اللذيذ:
المقادير:
- دقيق بمقدار 3 اكواب.
- كوب حليب.
- 3 بيضات.
- ملعقتين كبار زيت.
- كوب ماء
- ربع ملعقة ملح.
- رشة كمون.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- يتم خلط جميع الكقادير جيداً بالخلاط؟
- يوضع الخليط في طبق.
- يتم تحضير المقلاة.
- يتم دهن النقلاة بالزيت.
- يوضع مقدار كوب من الخليط في المقلاة و يترك قليلاً، ثم يقلب على الوجه الآخر.
حشو الكريب الحادق:
يمكنك استخدام حشوات مختلفة حسب الرغبة لحشو الكريب الحادق، مثل “السوسيس، الدجاج، الجبن الرومي” أو أي مواد موجودة في البيت و ترغبين بتجربتها كحشو بعض إضافة إليها النكهات و البهارات المفضلة لديك، و إذا تم استخدام الدجاج كحشو يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة و طبخه مع البصل و البهارات أولاً.
طريقة تحضير الكريب الحلو اللذيذ:
المقادير :
- مصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب حليب.
- بيضتان.
- القليل من الزيت أو الزبدة.
- ملعقة سكر.
- مصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- يتم خلط الملح و السكر و الحليب معاً جيداص.
- يتم إضافة الدقيق و يخلط مرة أخرى.
- يترك الخليط لمدة نصف ساعة.
- ثم تدهن المقلاة جيداً و يتم قلي الكريب كما تم في الكريب الحادق.