أم علي من الحلويات المصرية المشهورة التي يحبها الجميع،اليوم نقدم لكم وصفحة جديدة لتحضير أم علي بالكروسان لتصبح أشهى نوع حلويات يمكنك\ي تذوقها.
المقادير:
نستلة واحدة كبيرة.
٤ أكواب ماء.
٦ من الكرسون ويجب أن يكون سادة .
قشطة واحدة كبيرة .
كريمة واحدة للخفق.
٣ ملاعق من السكر.
٧ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
طريقة التحضير:
أولا قومي بوضع النستلة والقشطة في الخلاط وقومي بخلطهم جيداً.
ومن ثم قومي بفتح أكياس الكرسون وقومي بوضعها في صينية ومن ثم أدخليها الفرن لمدة ٣دقائق.
ضعي كريمة الخفق على النستلة وقومي بخلطهم جيدا ثم أخرجيه من الخلاط وضعيه في صحن.
قومي بوضع الماء في وعاء وضعيه على النار حتى يغلي،ومن ثم أضيفي الحليب وقومي بخلطهم.
ثم قومي بوضع الكرسون في القدر.
وآخر خطوة أن تضعي السكر في القدر وثم ضعي الحليب ومن ثم ضعي الخليط و أدخليه الفرن على درجة حرارة 180.