السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحباََ بكم متابعينا علي “مصر فايف” كل عام وجميع الأمة الأسلامية بخير بمناسبة حلول عيد الفطر المارك، من أجل هذه المناسبة الجميلة نقدم لكم طريقة عمل البيتيفور خطوة بخطوة، وبكل احترافية، في المنزل.
المقادير
ثلاث بيضات + ملعقة فانيلا صغيرة + عدد 2 ملعقة صغيرة نكهة كما تحبين + 5 أكواب طحين + ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر + نصف كوب سكر مطحون + عدد 2 كوب من السمن.
الطريقة
قومي بخلط السكر مع السمن في وعاء واحد، مع مراعاة التقليب حتي يذوب السكر نهائياََ.
في وعاء أخر قومي بخلط البيض، والفنيلا، والنكهة المختارة، مع مراعاة التقليب لفترة قليلة من الزمن، ومن ثم قومي بإضافة الخليط الأول مع الخليط الثاني، مع مراعاة التقليب إلي أن يتجانس الخليطين.
قومي بإضافة خليط الطحين، والبيكنج بودر، ولكن بالتدريج إلي أن تحصلي علي عجية لينة، سهلة التشكيل، وبعدها قومي بتشكيل البيتيفور كما تحبين.
ودائماََ نوافيكم بكل ما هو جديد من خلال “مصر فايف”