الدجاج من أشهى الأكلات التي يحبها الجميع والتي تكون موجودة مع أغلب الأطباق الأخرى،لذلك نقدم لكم اليوم وصفة جديدة لتحضير الدجاج مع المعكرونة والكريمة.
المقادير:
نصف ملعقة من الفلفل.
فصان من الثوم المهروس.
نصف كيلو صدور أو أوراك دجاج نظيف (منزوع العظم و الجلد)
بصلة واحدة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
نصف كيلو معكرونة ويفضل أن تكون على شكل شرائط.
نصف كوب من كريمة الطهي.
نصف كوب من مرقة الدجاج أو الخضروات.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
نصف ملعقة من الملح.
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير:
نقوم بتتبيل الدّجاج بالفلفل و الملح و القرفة المطحونة و ملعقة زيت زيتون ثم نقوم بتقليبه فى الدّقيق.
بعد ذلك نقوم بوضع ملعقتين من زن الزيتون فى مقلاة كبيرة ونقلب الدّجاج و البصل حتى الإحمرار ثم بعد ذلك نضيف الثّوم و بعد ذلك نضيف المرقة و نقوم بتغطيتها لمدّة ما يقارب ربع ساعة.
نقوم بسلق المعكرونة ثم نقوم بإضافة كريمة الطهي إلى الدّجاج ثم نضيف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة ومن ثم نقوم بتقليب الدّجاج و المعكرونة ثم نقوم بوضعهم في طبق التقديم ويمكن تزيينهم بالبقدونس حسب الرغبة.