سيدتي نقدم لك اليوم وصفةً جديدة ، وهي وصفة تحضير حلوى عيش السرايا ، وهي من الحلويات المشهورة جداً واللذيذة ، سنقدم لكي الطريقة بكل بساطةٍ وسهولة كل ما عليك هو أن تعيريني إنتباهك ، وستحصلين على مذاق رائع فقط تابعي معي الشرح.
المقادير:
قالب زبدة.
كيس عيش توست.
علبتين قشطة طازجة.
شربات.
فستق مطحون.
طريقة التحضير:
– إحضري العيش التوست وقطعي بعد ذلك أطرافه ، و من ثم إطحنيه جيداً ، بعد ذلك أحضري زبدة غير مثلجة وإفركيها بالعيش ، ساوي نصف مقدار العيش في صينية صغيرة ، وإدهني الصينية بالزيت .
– إدهني وجه النصف الأول من العيش بالقشطة و رشي عليه قليلٌ من الحبهان ، ضعي النصف الآخر من العيش فوق القشطة ، مع قليلٍ من الضغط عليه.
– ضعيها في الفرن ، وقومي بتحميرها ، في الأول قومي بتحمير الجزء العلوي ثم السفلي ، بعد ذلك اقلبيها في صحن التقديم ، وصبي عليها مشروب الشربات ، ويمكنك تزيينها بالمكسرات، وقدميها لضيوفك…
وبالهنا والشفا…