البيتزا من الوجبات الشهية جدا و الصحية لأنها تحتوي على الكثير من الخضار ،كما وتعد من الوجبات سريعة تحضير، لذلك نقدم اليوم أفضل صفة لتحضير عجينة البيتزا.
المقادير:
ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
كوبان من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من حليب بودرة.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
كوبان من الماء الدافيء.
كمية مناسبة من الدقيق لكي تتماسك العجينة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الخميرة و الحليب و السكر في صحن واحد ثم نضيف كوبان من الدقيق والملح ونقوم بالتحريك جيدا.
نقوم بإضافة كوبان من الماء الدافئ ومن ثم نحرك المزيج جيدا.
نترك المزيج التي تم تحريكه لمدة ما يقارب 10 دقائق.
نقوم بعدها بإضافة الدقيق تدريجيا حتى يتم تماسك العجينةجيدا .
العجينة روعة باس فين الصوص
شكرا بارك الله فيكم!!