اليوم نقدم لكي سيدتي طريقةً جديدة لتحضير الأيس كريم في المنزل ، بطريقةٍ سهلة جداً، و لكن سنقدم لكي طريقة جديدة للتحضير ، لأنها وصفة تحضير الأيس كريم بالجيلي ، و الأيس كريم يمكنك تقديمه ،للضيوف في رمضان ، خاصة في فترة ارتفاع الحرارة التي نمر بها في شهر رمضان…
تابعي معي سيدتي طريقة التحضير والمقادير…
المقادير :
علبة جيلي فراولة.
فراولة مقطعة إلي قطع صغيرة.
أيس كريم بودر ( الكمية حسب العدد).
لبن للخفق .
طريقة التحضير :
– اخضري الأيس كريم البودرة و أضيفي إليه اللبن ، و أبدأي بعملية الخفق ، وذلك حتى يتماسك ، بعد ذلك
ضعيه في الثلاجة ، لكي يتجمد الآيس كريم.
– بعد ذلك أحضري الفراولة وجيلي ، وضعي الفراولة مع الجيلي على نارٍ هادئة ، وذلك حتى تسيح قطع
الفراولة و تذوب حبيبات الجيلي ، بعد ذلك أتركيهما حتى يبردا.
– أخرجي الآيس كريم من الثلاجة ، واضيفي إليه سائل الفراولة و الجيلي و إبدأي بعملية التقليب ، وذلك
حتى يتغير لون الآيس كريم إلى اللون الروز.
– الآن آخر خطوة ، ضعي الآيس كريم في أطباقٍ متوسطة أو صغيرة ، ضعي الآيس كريم في الثلاجة ( في الفريزر)
و ذلك يكون لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاثة ساعات ، وبعد ذلك يمكنك تقديمه للضيوف.
ملاحظة: يمكنك تزيين الآيس كريم بحبات الفراولة.
وبالهنا والشفا…