طريقة عمل الأرانب المشوية تعتبر من أسهل وصفات الطبخ والأكلات التي يمكنك تحضيرها في منزلك، فهي لا تحتاج إلى أي خبرة مسبقة، يمكنك عملها في أقل من ساعة وتكفي 5 أشخاص ويمكنك زيادتها بضبط نسب المقادير، والآن لننتقل إلى المكونات والمقادير ومن ثم إلى طريقة التحضير.
المكونات:
- أرنب واحد وتقطعيه إلى ستة أجزاء
- كوب واحد من عصير البرتقال بالجزر خالي من السكر
- ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر
- ملعقة صغيرة واحدة من الملح حسب رغبتك
- ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود المطحون
- ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة عمل الأرانب المشوية:
احضري وعاءً غويطًا وضعي به جميع المكونات ما عدا الأرنب، واخلطيهم جيدًا مع بعضهم، ثم ضعي عليهم قطع الأرنب الستة المقطعة وامزجيهم في الخليط ثم قومي بلف الوعاء بورق بلاستيك واتركيه من نصف ساعة إلى ساعة كاملة.
بعد أن يمتزج الصوص بقطع الأرنب قومي بتسخين الشواية على حرارة متوسطة وضعي عليه الزيت حتى لا يتلصق اللحم بالشواية، ثم ضعي عليها قطع اللحم وقومي بتقليبه على كل الوجوه مع مراعاة ترك كل وجه لمدة 10 – 12 دقيقة حتى يجف الصوص ويتم شويها حتى تنضج بشكل جيد.
اقرأي أيضًأ:
يمكنك تقديمها بجوار الأرز المحمر أو المتبل بالإضافة إلى السلطة والطحينة. وبذلك تكونين سيدتي قد تعلمتي طريقة عمل الأرانب المشوية على الشواية بطريقة سهلة تستطيعين تحضيرها لأسرتك عدة مرات واستمتعي بمذاق رائع ولذيذ من صنع يديكِ، ولا تنسي إخبارنا بتجربتك في التعليقات.