كيفية تحضير معمول العيد

من المعروف عند الناس بأن معمول العيد من الأساسيات التي يجب أن تتوافر في العيد،لذلك نقدم لكن أفضل طريقة لتحضير أشهى معمول للعيد.

المقادير:

1-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

2-رشة هيل.

3-رشة قرفة.

4-كوب ونص من الدقيق.

5-كوب ونصف ماء.

6-رشة هيل

7-رشة سكر

8-فنجال واحد من السميد

9-الحشوة عبارة عن تمر منزوع النوى.

طريقة التحضير:

نقوم بعجن جميع المقادير التي ذكرها في الأعلى مع بعضها البعض حتى تصبح عجينة ومن ثم نتركها لمدة ما يقارب ربع ساعه .

ثم نقوم بعد ذلك بتشكيلها وحشيها بالتمر .

 نقوم بإدخالها الفرق لمدة ما يقارب 20 دقيقة على درجه حرارة ما يقارب 180 درجة .