نشرت مجلة Diabetes Care الصحية تقريرا عن بعض العادات الهامة جدا في رمضان والتي تعمل على المحافظة على الوزن ونسبة السكر في الجسم خلال شهر رمضان المبارك، نتائج الدراسة حذرت من تناول الطعام دفعة واحدة وقت الإفطار وإنما تقسيمه لدفعتين على الأقل.
وبينت الدراسة أهمية تقسيم وجبة الطعام الى قسمين، الأول يحتوي على الخضراوات والبروتين والثاني يحتوي الكربوهيدرات.
وفي تفاصيل الدراسة ذكر فريق الأطباء من جامعة ويل كورنيل في الولايات المتحدة أن تناول البروتينات والخضار في البداية ومن ثم الكربوهيدرات يعزز الشعور بالشبع ويساعد في السيطرة على الوزن ويضبط مستوى السكر في الدم.
وبحسب ما ذكر فريق الأطباء أن تناول البروتينات في البداية يعمل على إبطاء امتصاص السكريات الموجودة في الكربوهيدرات، ويؤخر وصولها للدم، وذلك يشعرنا بالشبع وقت أطول، كما يساعد في السيطرة على مستوى الجليكوز في الدم.