طريقة تحضير شيبسى مقرمش بالمنزل

من منا لا يشترى شيبسى مقرمش من المحلات، ومن منا  لا يطمح لعمل شيبسى مقرمش مثل المحلات، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل شيبسى مقرمش أفضل من المحلات، لأنه آمن ولا يوجد به مواد حافظة، كل ما عليكم إتباع الشرح، ولاتنسو إخبارنا بتجربتكم.

المقادير

1- قومى بإحضار ثمانية بطاطس مقشرة “8 بطاطس”

2- ثلاثة ملاعق من الخل الأبيض “3 ملعقة خل”

3- ملح حسب رغبتك”حسب ذوقك”

طريقة التحضير

1- تقومي بسكب الماء والخل في وعاء ماء بارد.

2- تقومي بتقطيع البطاطس على شكل دوائر صغيرة.

3- فى وعاء من الماء تقومي بوضع دوائر البطاطس التي قمتي بعملها، وتقومي بنقعهم لمدة لا تزيد عن ساعة أو ساعتين، ثم تقومي بوضعهم في مصفاة حتى يصفو جيداً.

4- قومي بإحضار مقلاة عميقة من النار، ومن ثم تقومي بتسخين الزيت، ثم تقلى البطاطس على عدة مراحل حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

5- قومي الآن بإخراج البطاطس من المقلاة، وتقومي بوضعها على طبق مغطى بمحارم ورقية لامتصاص الزيت.

6- ضعي البطاطس في طبق، ثم اتركيها حتى تبرد واضيفي عليها صلصة أو ما تريدين، أو تقديمها منفردة.

ملحوظة: تقدم باردة.