إلي كل سيدة منزل تواجه صعوبة في عمل البسبوسة، وبمناسبة شهر رمضان الكريم، نقدم لكي طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل، وبكل احترافية، وبمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة.
المكونات
ماء يصلح للشرب + كوب من سكر + 2كوب من الزبادي + علبة فانيلا + باكيت سمن + كوب من القشطة + علبة جوز هند + نصف كوب سميد + نصف كوب من عصيير الليمون + بعض من حبوب المكسرات المقلية + ربع كوب من الزبدة.
طريقة العمل
– نقوم بدهن الوعاء جيدا بالزبدة.
– قومي بخلط جميع المقادير السالف ذكرها في وعاء الخلط جيدا، إلي أن تحصلي علي عجينة رملية الملمس، وبعدها ضعيها في الوعاء المدهون بالزبدة، وضعي عليها المكسرات المقلية.
– قمي يتسخين الفرن إلي أن تصل درجة الحرارة فيها إلي 260 درجة، وضعي فيها الوعاء لمدة 15 دقيقة، ومن ثم قومي بإخراجها، وسقيها بالشراب، وهي ساخنة.
طريقة عمل الشراب
قومي بوضع المقادير السالف ذكرها في وعاء وضعيها علي النار لمدة 15 دقيقة وستحصلين عي الشراب
ومن خلال هذه الطريقة ستحصلون علي أجمل بسبوسة زبادي بعد الإفطار .