كل عام وجميع الأمة الإسلامية بخير بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم، أعاده الله علي جميع الأمة بالخير، واليمن، والبركات، نقدم لكم بمناسبة الشهر الكريم طريقة عمل البيتزا.
مقادير عجينة البيتزا
6 كوب دقيق + ربع كوب سكر + علبة زبادي + 2 ملعقة خميرة + 6 كوب حليب سائل، دافئ + ملعقة صغيرة ييكنج بودر + 5 ملاعق من زيت الزيتون + رشة ملح، يمكنك زيادة حجم العجينة بزيادة المقادير.
الطريقة لعمل العجينة
نخلط الحليب الدافئ، والزيت، والزبادي في الخلاط، ثم يصبوا في وعاء الخلط، ومن ثم نضيف كوب من الدقيق، والخميرة، والسكر، ثم يصب في وعاء أخر، وتضاف له باقي الكمية، ويقلب جيدا، وبعدها نقوم بتقطيع العجينة إلي الحجم المرغوب فيه.
الطريقةعمل البيتزا
بعد تقطيع العجينة نقوم بفردها علي قدر من الدقيق (طبقا رقيقة)، ومن ثم نضع عليه صلصة، وجبنه شيدر ، وموزريلا، ونضع كمية اللانشون والبسطرمة ثم طبقة أخرى من الموزريلا.
وبالهنا والشفا وصوما مقبولاََ وإفطارََ شهي ََ.
هاي المكونات كثيرا جدا