الكثير من السيدات تسعى إلى إعداد وجبه جديدة ومختلفة عن أنماط الأطعمة التي اعتاد عليها أفراد أسرتها في غير شهر رمضان المعظم والمحبب لنا جميعا حيث تحتار النسوة ماذا يطبخن ومع سلسلتنا سفرة رمضان باذن الله ستكون سيدتي سفرتك أحلى سفرة واليوم سوف نبدأ باستعراض طريقة عمل كفته البطاطس بالشوفان المعروف بقيمته الغذائية العالية
المقادير:
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة
- نصف كوب من الشوفان
- ربع كوب بقسماط
- نصف كوب جبن شيدر مبشور
- بيضة وملح وفلفل
طريقه التحضير:
تهرس البطاطس وهى ساخنة ثم يضاف إليها الشوفان والجبن الشيدر وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتشكل على هيئة أفراص دائرية وتوضع في البيض ثم البقسماط ثم تقلى في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تضعينها في أطباق مع بعض الليمون المقسم في شكل دائري وتقدمينها
ممكن تحشى باللحم المفروم