اسهل طريقة لعمل اللحم المشوي

كلنا نعشق المشويات لطعمها الرائع و المختلف و نسعى الى شرائها كل فترة لنستمتع بطعمها و اليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل شيش اللحم بطعم رائع و لكن بتكلفة اقل بكثير من تكلفة المحلات و هو طبق شهي جدا و مغذي و يمكنك اعداده في العزائم و المناسبات الخاصة مع مراعاة تقديمه ساخنا و الان هيا بنا لنعد الطبق

المكونات:

1 شريحة لحم سميكة

فصين ثوم مقطعين

1\4 كوب خل

ملعقتين صغيرتين ثوم مطحون مع زنجبيل طازج وملح وقليل من عصير الليمون

1\2 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مطحون

2 ملعقة طعام زيت

1\2 ملعقة صغيرة توابل

ملح وفلفل

الطريقة:

نقطع شريحة اللحم الى مكعبات

نخلط جميع المكونات مع بعض جيدا و نضع فيها اللحمة و نقلب ثم نتركها في الثلاجة لمدة 12 ساعة

نشعل الفحم و نضع اللحم في 10 أسياخ مع ترك فراغ بين القطع

ندهن اللحم اثناء الشوي بالخليط حتى تنضج