طريقة عمل لفائف الدجاج

يعد الدجاج من الاكلات الشهية التي يفضلها الكثير و اليوم نقدم لكم طريقة جديدة و مختلفة لعمل الدجاج وهي طريقة عمل لفائف الدجاج وهذا الطبق يتميز بطعمه الرائع علاوة على انه اقتصادي للغاية و يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للانسان معا لنعد هذا الطبق

المكونات:

جبن شرائح

1خس

1\2 كوب فلفل رومي مقطع

1 ملعقة بهارات

4 صدور بانيه

1ملعقة صغيرة عصفور

1\2 1 كوب ماء

1\4 كوب زيت

1 ملعقة صغيرة خميرة

4 كوب دقيق

1 بصل مقطعة شرائح

علبة فطر مقطع

1\2 1 ملعقة طعام دبس رمان

1\2 1 ملعقة طعام مايونيز

الطريقة:

نعجن مكونات العجن معا و نقطعها كرات متوسطة الحجم و نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر

نضع الفلفل الرومي، البصل، والفطر في مقلاة بدون زيت على النار و نقلب حتى يذبل لونهم

في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و الدجاج و نتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نضع البهارات

نضع دبس الرمان والمايونيز في مقلاة على النار حتى تسخن ثم نضع الدجاج و نقلب جيدا ونتركه حتى يتسبك

ندهن مقلاة بالزيت و نفرد العجين و يتم خبزه في المقلاة حتى يصير لونه ذهبي من الوجهين

يوضع في كل رغيف جبن وخس و ملعقة من خليط الخضار وملعقة دجاج و يلف و يقدم