أسهل طريقة لعمل سلطة الكبدة

تعد السلطات من الاكلات المحبوبة و التي نحرص دائما على اكلها و نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الكبدة بأقل التكاليف و بطعم اروع من المحلات بالاضافة الى انها سلطة مغذية جدا و طريقة تحضيرها سهلة للغاية فقط كل ما عليكي احضار المقادير و اتباع الخطوات لتحضير هذا الطبق الرائع

المقادير:

1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1\2 كيلو كبدة خروف

ملح

فصين ثوم مهروس

1\2 ملعقة صغيرة كمون

1\2 كوب عصير ليمون

1\2 ملعقة صغيرة كزبرة

1 خس مقطع

3 بصل اخضر مفروم

1\2 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات

2 ملعقة طعام خل

1\2 1 كوب مكعبات توست محمص

الطريقة:

نغسل الكبدة و ننقعها في التوابل و ربع كوب ليمون و الخل لمدة ساعة

نحضر صينية ونضع عليها شبك مسطَّح ونضع عليها الكبدة و نشويها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج

نقطع الكبدة مكعبات

نحضر وعاء و نضع فيه المقادير المتبقية ماعدا التوست ثم نضع الكبدة و نقلب جيدا

نضيف التوست و تقدم