بالرغم من الفوائد العديدة لشرب الحليب، والذي ينصح بشربه كل الأطباء خاصة للأطفال والصغار للاستفادة من هذه الفوائد الكثيرة، إلا أننا نعلم أن هناك قاعدة معروفة بأن الشيء إذا زاد عن حده قُلب إلى ضده كما يقال، وهذا ما ينطبق على شرب الحليب، حيث أثبتت دراسة علمية حديثة قام بها مجموعة من الأطباء أن شرب اللبن بواقع ثلاثة أكواب يوميا أو ما يعادل لتر وربع اللتر خلال 48 ساعة قد يسبب الوفاة مبكرا.
حيث تؤثر هذه الكمية على الجهاز النظامي المعالج لإزالة السموم، وذلك من خلال تدميره مما يجعل الإنسان عرضة للسموم التي تهاجم الجسد، وبتراكمها تؤدي إلى الوفاة، وأرجع العلماء ذلك الأثر السيئ لسكر الغالكتوز، الذي يتواجد بشكل كبير في اللبن، وهو من يسبب ذلك التلف لجهاز معالج إزالة السموم من الجسم لذا يجب عدم الإفراط في تناول الحليب.