طريقة عمل الكريب الحلو بحشوة النوتيلا والموز بخطوات بسيطة وطعم لذيذ
يعد الكريب من الأطباق المحببة لدى كثير من الناس، سواء تم تقديمه كوجبة مالحة أو كتحلية، ويزداد الإقبال عليه من قبل الأطفال بشكل خاص و هذا الإعجاب الواسع دفع ربات المنازل إلى ابتكار طرق متعددة لتحضيره، وأصبح يقدم بأشكال متنوعة ونكهات مختلفة، كما يتميز الكريب بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على عناصر وبروتينات تسهم في تعزيز صحة الجسم وبنائه.
طريقة عمل الكريب الحلو
يعتبر الكريب الحلو من أكثر الوصفات التي نالت إعجاب الكثيرين، نظرًا لمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره ويمكن إعداد هذا الصنف الشهي باستخدام المكونات والخطوات التالية:
- 250 غرامًا من الدقيق المنخول.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 بيضتان.
- ½ نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ½ 1كوب ونصف من الحليب.
طريقة التحضير
- ابدئي بوضع الدقيق في وعاء واسع بعد نخله جيدًا، ثم أضيفي إليه الفانيليا وقلبيهم حتى يتوزع المكون جيدًا.
- استخدمي الخلاط الكهربائي واخلطي البيض مع الحليب والسكر مع رشة بسيطة من الفانيليا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- أضيفي هذا الخليط السائل إلى الدقيق وحركيه برفق حتى تحصلي على قوام يشبه العجينة السائلة.
- غطي الخليط واتركيه جانبًا لمدة ثلاثين دقيقة ليرتاح، وفي هذا الوقت جهزي مقلاة غير قابلة للالتصاق مثل التيفال أو الجرانيت، وسخني فيها بضع قطرات من الزيت.
- اسكبي مقدارًا مناسبًا من الخليط في المقلاة، ثم حركيها قليلًا حتى ينتشر العجين بشكل دائري، واتركيه على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- كرري الخطوات مع باقي الكمية، وبعد الانتهاء من الخبز، يمكنك حشو الكريب بنكهات متنوعة مثل الشوكولاتة، الموز، المربى أو أي حشوة تفضلينها.
طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة
إليكم المكونات الأساسية لتحضير الكريب بالشوكولاتة وهي على النحو التالي:
- ¼ ربع كوب دقيق منخول.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 كوب واحد من الحليب.
- 1 ملعقة زبدة أو سمن.
- رشة من الفانيليا.
- 2 بيضتان.
مكونات صوص الشوكولاتة
- 3 ثلاث ملاعق من الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة نشا.
- 1 كوب حليب.
- 2 ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 2 ملعقتان من القشطة.
طريقة التحضير
- ابدئي بمزج البيض مع الفانيليا والحليب والسكر في وعاء عميق، ويفضل استخدام مضرب كهربائي لضمان خلط المكونات جيدًا.
- بعد أن يصبح الخليط متجانسًا أضيفيه إلى الدقيق وقلبي حتى تحصلي على مزيج سائل وناعم القوام.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم اسكبي كمية مناسبة من العجين في منتصفها ووزعيها حتى تأخذ شكل دائرة.
- اتركيها حتى تنضج وتتحول للون الذهبي، وكرري نفس الخطوة مع باقي العجين.
طريقة تحضير الصوص
- ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء، واخلطيها باستخدام المضرب الكهربائي حتى تندمج جيدًا.
- ثم ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يكون قوامه ثقيل، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
- يمكنك استخدام هذا الصوص لحشو الكريب، أو استبداله بشوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.