صدمة تهز سوق الشوكولاتة!.. ارتفاع جنوني في أسعار الكاكاو يهدد الصناعة عالميًا وتراجع الإنتاج في كوت ديفوار في تح
في تحوّل مثير للقلق داخل سوق السلع الزراعية العالمية، شهدت أسعار الكاكاو ارتفاعات حادة وغير مسبوقة خلال الأسابيع القليلة الماضية، ما يشكّل تهديدًا حقيقيًا لصناعة الشوكولاتة العالمية، التي تواجه تحديات متزايدة بفعل أزمات الإنتاج والمخزون وارتفاع تكلفة المواد الخام، حيث سجّلت بورصات السلع زيادات في أسعار العقود الآجلة وصلت إلى 9.6%، وهو ما ينذر بأزمات إنتاجية وتسويقية في قطاع الشوكولاتة على مستوى العالم.
انخفاض إنتاج الكاكاو في كوت ديفوار.. السبب الرئيسي وراء الأزمة
تعود الأزمة الحالية إلى تراجع حاد في إنتاجية الكاكاو في كوت ديفوار، أكبر دولة منتجة ومصدرة للكاكاو عالميًا، حيث أشارت التصريحات الرسمية من وزير الزراعة والتنمية الريفية في البلاد، كوبنان كواسي أدجوماني، إلى أن موسم 2024 – 2025 سيشهد إنتاجًا مخيبًا للآمال، متأثرًا بموجات الجفاف والاضطرابات المناخية الشديدة.
وبحسب التقديرات، فإن إنتاج البلاد لن يتجاوز 1.80 مليون طن خلال الموسم الحالي، مقارنة بتقديرات سابقة تراوحت بين 2.1 إلى 2.2 مليون طن، مما يشكل تراجعًا بنسبة تصل إلى 10% عن المتوقع، وهو ما يضع ضغوطًا هائلة على الأسواق ويزيد من توتر سلاسل التوريد العالمية.
- ارتفاع جنوني في أسعار الكاكاو
مخزون الكاكاو في أدنى مستوياته عالميًا
الأزمة لا تقف عند حدود الإنتاج فقط، بل امتدت لتشمل المخزونات العالمية، حيث سجّلت كل من الولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا تراجعًا حادًا في مخزون الكاكاو لديها، وهو ما زاد من تعقيد الأزمة ودفع الأسعار للارتفاع بشكل متسارع، مع صعوبة في تلبية الطلب المرتفع من قبل المصانع، خاصة في فترات المواسم والعطلات التي تشهد عادة زيادة كبيرة في استهلاك الشوكولاتة.
قفزات قياسية في الأسعار في لندن ونيويورك
شهدت بورصة لندن ارتفاعًا بنسبة 3.45% في أسعار العقود الآجلة للكاكاو، لتصل إلى 6480 جنيهًا إسترلينيًا للطن، فيما وصلت الأسعار في بورصة نيويورك إلى 8571 دولارًا للطن بزيادة قدرها 4.8%، وهو أعلى مستوى تُسجّله الأسواق منذ منتصف مارس الماضي.
وتشير هذه الأرقام إلى أن السوق لا يزال في منحى تصاعدي، مع توقعات باستمرار الأزمة خلال الأشهر المقبلة، ما لم تشهد الأسواق انفراجة في الإنتاج أو تدخلات دولية لضبط الأسعار.
شركات الشوكولاتة العالمية في ورطة
في مواجهة هذه الظروف، بدأت كبرى شركات الشوكولاتة مثل “مارس” و**”هيرشي”** في اتخاذ إجراءات عاجلة، شملت:
- تقليل نسبة الكاكاو المستخدمة في المنتجات
- البحث عن بدائل نباتية أو صناعية للكاكاو
- رفع الأسعار النهائية للمنتجات لتعويض التكلفة
ورغم هذه الإجراءات، فإن الأسواق تشير إلى احتمال حدوث انخفاض كبير في الطلب العالمي على الشوكولاتة، خاصة في المناطق التي تعتمد على الأسعار الاقتصادية، مما قد يؤدي إلى تراجع الأرباح ومعدلات الإنتاج في مصانع الشوكولاتة حول العالم.
زراعة الكاكاو تتركز في غرب إفريقيا
تُنتج منطقة غرب إفريقيا نحو 70% من إجمالي الإمدادات العالمية من الكاكاو، وتُعد أربع دول رئيسية هي:
- كوت ديفوار (المصدر الأكبر عالميًا – 45% من الإنتاج العالمي)
- غانا
- نيجيريا
- الكاميرون
ويجعل هذا التركّز الجغرافي في منطقة واحدة من الكاكاو سلعة شديدة الحساسية للتغيرات المناخية والسياسية، إذ يكفي تراجع الإنتاج في دولة واحدة ليتسبب في خلل عالمي بسوق الشوكولاتة الذي تتجاوز قيمته 100 مليار دولار سنويًا.
هل من حلول متوقعة في الأفق؟
يرى الخبراء أن الخروج من هذه الأزمة يتطلب:
- دعمًا دوليًا لمزارعي الكاكاو في الدول الإفريقية
- استثمارات جديدة في الزراعة الذكية والمستدامة
- تنويع مصادر الإنتاج عالميًا لتقليل الاعتماد على غرب إفريقيا
- تشجيع التكنولوجيا البديلة لإنتاج مكونات شبيهة بالكاكاو
ومع استمرار الضغوط المناخية والاقتصادية، تبقى صناعة الشوكولاتة أمام تحدٍ صعب في الحفاظ على مستويات الإنتاج والجودة والأسعار خلال المرحلة القادمة.