طريقة تحضير السينابون في المنزل بوصفة اقتصادية وسهلة!
يعد السينابون إحدى الحلويات اللذيذة التي يحب العديد من الناس تحضيرها خاصة في فصل الشتاء، حيث أنها تعتبر من ضمن الحلوى الشتوية وذلك لأنها تعد من ضمن الأكلات الخفيفة التي تساعد على الشعور بالدفء بشكل ما في فصل الشتاء القارص، وباستطاعتك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة للغاية، حيث أنه يمكنك أيضا عملها بأكثر من طعم وذلك حسب الرغبة وما يفضله أفراد المنزل، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير السينابون في المنزل بطريقة بسيطة للغاية ومكونات اقتصادية وبسيطة وسهلة وذلك عبر السطور القادمة.
طريقة تحضير السينابون في المنزل بوصفة اقتصادية وسهلة!
يمكنك تحضير السينابون في منزلك بكل سهولة وذلك بعد قلب جميع المكونات اللازمة لذلك، ونعرض لكم المقادير اللازمة لتحضير السينابون على النحو التالي:
- أربع أكواب دقيق.
- بيضتان.
- ¼ كوب سكر.
- فانيليا.
- ½ كوب لبن.
- 70 جرام زبدة.
- ½ كوب ماء مذاب فيه ملعقة خميرة فورية كبيرة.
- زبدة.
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
- ملعقة كاكاو كبيرة.
- سكر بني/ عادي.
خطوات عمل السينابون
عبر اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة السهلة، باستطاعتك وبجدارة أن تقوم بتحضير سينابون لذيذ وشهي في المنزل وذلك عبر سلسلة الخطوات التالية:
- في البداية عليك باحضار اناء ونضع فيه البيض والفانيليا واللبن وتقوم بضرب جميع المكونات هذه معا حتى تتجانس تماما.
- بعد ذلك تقوم بوضع الزبده وتقلب جميع المكونات جيدا حتى يصبح مزيج متجانس.
- عليك بوضع دقيق والبيكنج بودر والمياه المذابة بالخميرة فوق المكونات السابقة.
- في الخطوة التالية تبدأ عملية العجن حيث يتم دمج جميع المكونات السابقة معا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.
- نحضر إناء مناسب وندهنه بالزبدة ونضع العجينة به ونضع ونرش فوقها كمية بسيطة من الدقيق ونتركها جانبا نحو ساعة كاملة حتى تصبح مختمرة تماما.
- عند اختمار العجين نقوم بفرد العجينة ونمسحها بالزبدة ونضع الحشو الذي يكون داخل السينابون وذلك يتكون من القرفة ممزوجة بالسكر والكاكاو معا جيدا ونمسح سطح العجين كامل بهذا الحشو.
- عندما ننتهي من العجين نلفه على شكل رول ونقطعه باستخدام خيط رفيع حسب بحجم مناسب ثم نرص القطع بجوار بعضها البعض في صينية مناسبة نمسحها بالزبده او السمن.
- ندخل الصينية الفرن حتى تنضج تماما ثم نخرجها عندما يصبح لون السينابون مائل للذهبي.